การผลิตผลิตภัณฑ์จากหางนมและชีส
น้ำที่ไร้ที่ติ ภายในกระบวนการผลิตสินค้า
เพื่อการันตีผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ดีต่อการบริโภค ProMinent จึงช่วยเรื่องคุณภาพน้ำที่ดีเยี่ยมในทุกๆขั้นตอนการผลิต และเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยตามกฏหมายอย่างเชื่อถือได้
ความต้องการ - การผลิตผลิตภัณฑ์จากหางนมและชีส
ภาพรวม
ระบบโอโซนและยูวี เหมาะสมในการใช้ฆ่าเชื้อโรคในน้ำที่ใช้ในกระบวนการได้อย่างมั่นใจ ระบบฆ่าเชื้อโรคทั้งสองรุ่นมีข้อดี คือเป็นระบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และเพื่อให้สามารถลดความเสี่ยงทางจุลชีววิทยาทั้งหมดทั้งมวล เรายังแนะนำระบบสูบจ่ายและฆ่าเชื้อโรคพิเศษสำหรับกระบวนการ CIP ระบบสูบจ่ายของ ProMinent คือการแก้ไขปัญหาที่เหมาะสมในการสูบจ่ายสารทำความสะอาดและสารฆ่าเชื้อ ในขณะที่ระบบ ProMinent ที่มีประสิทธิภาพสูงกำลังผลิตคลอรีนไดออกไซด์หรือECA
ไอน้ำที่ถูกระบายในกระบวนการผลิตในโรงงานผลิตนม จะถูกปล่อยทิ้งผ่านท่อระบายน้ำ เพื่อที่จะลดต้นทุนการแยกหรือกำจัดน้ำที่สูงและลดการใช้น้ำสะอาดในเวลาเดียวกัน ก็อาจจะเป็นประโยชน์มากกว่า หากเราสามารถนำน้ำนั้นๆมาใช้ได้อีก ไอน้ำสามารถนำมาใช้ใหม่ เช่น สำหรับหอระบายความร้อน ทำความสะอาดถังและสายท่อทั้งหมด ทำความสะอาดเครื่องหมุนเหวี่ยง หรือว่าบางครั้งก็ใช้กับเครื่องทำความสะอาดแม่ิพิมพ์ เป็นต้น เนื่องจากหลายๆครั้งไอน้ำก็มาพร้อมกลิ่นและสารอินทรีย์อื่นๆ ที่เป็นแหล่งเพาะเชื้อโรค จึงจำเป็นจะต้องได้ัรับการฆ่าเชื้อโรคก่อน ในกรณีนี้สามารถใช้คลอรีนไดออกไซด์ราคาประหยัด ที่ผลิตโดยระบบผลิตคลอรีนไดออกไซด์ รุ่น Bello Zon® จาก ProMinent