ขอบคุณเทคโนโลยีจากประเทศเยอรมนีสำหรับเบียร์ออสเตรเลียรสชาติเยี่ยม
ถึงแม้ไวน์จะเป็นที่นิยมขึ้นเรื่อยๆแต่เบียร์ก็ยังเป็นขวัญใจของชาวออสเตรเลีย ด้วยเหตุนี้หนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดอย่าง Lion Group วางในเทคโนโลยีที่วางใจได้ในด้านการจัดเตรียมวัตถุดิบที่สำคัญที่สุด: น้ำคุณภาพสูง
XXXX – ตราสินค้าของจริง
โรงหมักเบียร์ Castlemaine Perkins Brewery ที่ตั้งในเมืองมิลตัน ชานเมืองของบริสเบนในออสเตรเลียฝั่งตะวันออก ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียงระดับชาติ, XXXX ( www.xxxx.com.au ). โรงหมักเบียร์แห่งนี้เป็นของ Lion Group หนึ่งในผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของออสเตรเลียในปัจจุบัน แต่ถ้าไม่มีน้ำก็ไม่มีเบียร์!
ทางโรงหมักได้ใช้งานระบบคลอรีนไดออกไซด์Bello Zon® CDVc สำหรับระบบกรองน้ำรีเวิร์สออสโมซี 1 เครื่อง น้ำหลักๆใช้สำหรับการใช้งาน CIP อุโมงค์พาสเจอไรซ์และน้ำล้างทำความสะอาด พิจารณาจากประสบการณ์ที่ดีกับระบบดังกล่าว ผู้ผลิตได้ตัดสินใจเลือกใช้งานระบบดังกล่าวในปี 2014 ซึ่งยังรวมถึงท่อส่งน้ำสำหรับกระบวนการหมักและท่อสำหรับน้ำที่ไม่มีฟองอากาศสำหรับกระบวนการหลังการหมักซึ่งจะต้องจัดการด้วยคลอรีนไดออกไซด์ (CIO2) ความท้าทายอยู่ที่การใช้งานระบบเดียวสำหรับการผลิตซึ่งต้องการ CIO2 ในการบำบัดน้ำเป็นจำนวนมากด้วยท่อลำเลียงน้ำแบบแยกกันสามท่อ
ข้อมูลพื้นฐาน
- การฆ่าเชื้อน้ำโดยการใช้ระบบคลอรีนไดออกไซด์ (จำนวน 300 ลบ.ม./ชม.)
- คลอรีนไดออกไซด์สูงสุด 0.8 ppm และรวมทั้งหมดเป็นคลอรีนไดออกไซด์ 240 ก./ชม.
- หนึ่งระบบสำหรับท่อลำเลียงน้ำแบบแยกกันสามท่อ
Bello Zon® CDVc - การแก้ปัญหาที่ครอบคลุม
ProMinent ออสเตรเลีย ได้จัดส่งระบบพร้อมสรรพไปยัง Castlemaine Perkins Brewery ซึ่งถูกติดตั้งและใช้งานร่วมกับระบบ SCADA (ของบริษัทอื่น) ของลูกค้า อย่างไรก็ตามการทดลองการใช้งานและอนุมัติโครงการดำเนินการโดยผู้่เชี่ยวชาญของ ProMinent
อุปกรณ์ของระบบที่จัดส่งประกอบด้วยระบบคลอรีนไดออกไซด์ Bello Zon® CDVc (240 กรัม/ชม.) ที่มีการปรับแต่ง หนึ่งเครื่อง โมดูลเก็บ CIO2 หนึ่งชุดและปั๊มสูบจ่ายด้วยมอเตอร์ Sigma 2 Control b สามเครื่องสำหรับท่อลำเลียงน้ำสองชุดที่มีตัวกรองแอคทีฟคาร์บอนและท่อลำเลียงน้ำที่มีอยู่ นอกจากนี้การลำเลียง CIO2 จะถูกสูบจ่ายไปยังท่อลำเลียงน้ำจากระบบ CIO2 ที่มีอยู่ไปยังระบบใหม่ที่ถูกจัดเตรียมไว้
ระบบฆ่าเชื้อถูกออกแบบมาให้ผลิต CIO2 ในการแก้ไขจัดเตรียมประมาณ 500-1,000 ppm ซึ่งจัดเก็บสำหรับใช้งานสูบจ่ายกรด 9% และคลอไรต์ 7.5% ตามสัดส่วนสำหรับการไหลของน้ำเติม การแก้ไขหลักนี้จะใช้สำหรับระบบบำบัดน้ำของท่อลำเลียสำหรับโรงหมัก น้ำหล่อเย็นและการใช้งานในระบบกรองน้ำรีเวิร์สออสโมซี ขนาดการสูบจ่ายของปั๊มสูบจ่าย CIO2 สามารถควบคุมการเพิ่มหรือลดผ่าน “อัตราการสูบจ่าย” ในระบบ SCADA ได้
การฆ่าเชื้อ - ที่มีประสิทธิภาพและไว้วางใจได้
Lion Group และความโด่งดังของตราสินค้าขึ้นอยู่กับการดำเนินการที่ประสบความสำเร็จของระบบคลอรีนไดออกไซด์ แต่ไม่ใช่แค่ที่ Castlemaine Perkins Brewery ในมิลตันและยังรวมถึงโรงหมัก SA Brewing และ the Toohey ทุกระบบที่จัดส่งไปโดย ProMinent ถูกติดตั้งโดยไม่มีปัญหาและทำงานด้วยความราบรื่น เครื่อง Bello Zon® CDVc ทำในสิ่งที่มันควรจะทำ: ทำให้น้ำที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อมีคุณภาพตามที่ต้องการสำหรับท่อลำเลียงน้ำแบบแยกสามท่อ - ต่อเนื่องและมั่นคง ถ้าเป็นอย่างนี้ละก็: ชนแก้ว!
ติดต่อเรา
ปิดแบบฟอร์ม